Estery kyseliny citronové mono- a diglyceridů

Estery kyseliny citronové mono- a diglyceridů

Podrobnosti
Estery kyseliny citronové mono- a diglyceridů (CITREM) jsou druh bílého prášku, má konzistenci a osvěžující chuť. Je rozpustný ve většině běžných tukových rozpouštědel a používá se jako antioxidační antioxidační enhancer.
Kategorie
Emulgátor potravy
Share to
Odeslat dotaz
Popis
Technické parametry

Úvod produktu:

Estery kyseliny citronové mono- a diglyceridů (CITREM) jsou bílý prášek s konzistencí sádla a osvěžující chuť. Produkt má funkce antioxidace, emulgace, dispergace, stárnutí proti škrobu a kontrolu akumulace tuků. Je to rozpustné ve většině běžných mastných rozpouštědel a často se používá jako antioxidační, antioxidační enhancer. Citrem se široce používá v průmyslu výroby potravin jako emulgátor, stabilizátor a zlepšení kvality. Například, když je Citrem přidán do zmrzliny, mohou být složky rovnoměrně smíchány, vytvářející dobrou strukturu pórů, což zmrzlinu je delikátnější a hladší a není snadné se roztavit.

 

Aplikace:

(1) Citrem se používá k emulzifikaci mastných výrobků, mléčných výrobků, olejů a masa, což může zvýšit stabilitu, chuť a texturu jedlých produktů.

(2) Používá se pro zmrzlinu, čokoládu, bonbóny, aby se snadno neroztavili.

(3) Může být použit jako emulgátor, chelatační činidlo, stabilizátor a antioxidant.

 

Metoda provozu a dávka:

1. Může být vyrobeno na pastu a přidáno do vody přibližně 60 stupňů a použito ve vhodném poměru

2. Balení: vakuum zabalené do hliníkového sáčku s dusíkovým plynem uvnitř. Čistá hmotnost: 2 0. 0 kg/karton

3.. Platnost životnosti: 12 měsíců za podmínek skladování v neotevřeném původním balení

4. Storage: Uložte na chladném, suchém, dobře větraném místě, udržujte obaly neporušené a vyhýbejte se slunečnímu světlu a dešti.

Specifikace:

Položky

Charakteristická mastná

Hodnota kyseliny (mg koh/g)

40-60

Celková kritická kyselina%

13-50

Celková mastná kyselina%

37-81

Celkový glycerin%

8-33

Popel (síran)%

1 0. 0max

Těžké kovy (PB) Mg/kg

1 0. 0ppm max

 

FAQ

Otázka: Jaký je váš MOQ?

Odpověď: Obvykle je náš MOQ 1MT. Pokud je množství příliš malé, mořský nákladní přepravu bude samozřejmě vyšší. Pokud máte zvláštní potřeby, můžete nás také kontaktovat, uděláme vše, co je v našich silách, abychom vás uspokojili.

Otázka: Jaké jsou vaše platební podmínky?

Odpověď: Přijímáme T/T nebo neodvolatelné l/c.

Otázka: Mohu získat vzorky?

Odpověď: Vzorky zdarma jsou k dispozici, ale poplatky za přepravu budou na vašem účtu a poplatky budou v budoucnu odečteny z vaší objednávky.

Otázka: Jak dlouho trvá vaše doručení/dodací lhůta?
Odpověď: Obecně je to 2 týdny, pokud je zboží na skladě. Nebo je to 1-4 týdny Pokud zboží není na skladě, vyvolává vaše množství.

Otázka: Můžete jako žádost zákazníka udělat balení a logo?
A: Ano, můžeme. Obvykle poskytujeme neutrální balení, pokud potřebujete přizpůsobené balení nebo logo, informujte nás.

Otázka: Jaké dokumenty můžete poskytnout?

Odpověď: Obvykle poskytujeme komerční fakturu, seznam balení, načítání, COA, pokud máte na svém trhu nějaké zvláštní požadavky, informujte nás.

 

Populární Tagy: Estery kyseliny citronové mono- a diglyceridů, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, nákup, objem, seznam, nízká cena

Odeslat dotaz
Kontaktujte náspokud máte nějaký dotaz

Můžete nás kontaktovat telefonicky, e-mailem nebo online formulářem níže. Náš specialista vás bude brzy kontaktovat.

Kontaktujte nyní!