Představení produktu
Glycerol monolaurát (GML), také známý jako glycerol laurát, je lipofilní ne{0}}iontová povrchově aktivní látka. Je to sloučenina přirozeně se vyskytující v některých rostlinách. Po extrakci se často přidává do potravin, předmětů denní potřeby nebo kosmetiky jako antiseptické a proti-zánětlivé činidlo.
Glycerol monolaurát Glycerol laurát E471 (GML) CAS No.:142-18-7 má molekulový vzorec C15H30O4 a bod tání 63ºC. Je to bílý až téměř bílý krystalický prášek. Je nejen výborným emulgátorem, ale také bakteriostatickým prostředkem, který silně působí na běžné bakterie, plísně a kvasinky v potravinách a působí také jako inhibice různých virů a prvoků. A účinek neovlivní ani hodnota pH, proto se hojně využívá při konzervaci potravin, čímž lze výrazně prodloužit trvanlivost potravin.
Podrobné informace
| Vlastnosti | Jeho bakteriostatický účinek se nemění se změnou hodnoty pH za předpokladu, že hodnota pH je v rozsahu 4 ~ 8. Je to sloučenina přirozeně se vyskytující v některých rostlinách. |
| Výrobní jméno | glycerol monolaurát |
| Ochranná funkce | Ochrana proti zkratu, ochrana proti zkratu |
| Jiná jména | Glycerol monolaurát Glycerol laurát E471 (GML) CAS No.:142-18-7 |
| Stupeň Standard | Potravinářský stupeň |
| Molekulární vzorec | C15H30O4 |
| Č. CAS | 127-09-3 |
| Číslo EINECS | 204-664-4 |
| Balení: | 25 kg v papírovém-plastovém sáčku s PE vnitřním sáčkem |
Specifikace
| POLOŽKY |
Specifikace |
||
|
Bílý prášek |
GML-40 |
||
|
Obsah glycerolmonostearátu % |
40-45 |
||
|
Lodine hodnota (g/100 g) |
4,0 max |
||
|
Bod tuhnutí (stupeň ;) |
60,0 min |
||
|
Volná kyselina (AS kyselina laurová, %) |
3,0 max |
||
|
Hodnota zmýdelnění (mg KOH/g) |
190-210 |
||
|
Arsen (g/kg) |
1,0 max |
||
|
Obsah těžkých kovů (jako Pb,mg/kg) |
5,0 max |
||
|
Železo (mg/kg) |
2,0 max |
||
|
Hodnota PH |
6-7 |
||
Pokyny pro aplikaci produktu
Aplikace
1. V arašídovém másle GML účinně zabraňuje separaci oleje a zároveň využívá svou přirozenou antimikrobiální aktivitu k inhibici gram-pozitivních bakterií, které se mohou v produktu množit, a tím prodlužuje trvanlivost. Jeho ve vodě-nerozpustná povaha mu umožňuje zůstat stabilně v olejové fázi a po dlouhou dobu si zachovává jednotnou a hladkou texturu.
2. V pečivu GML jednak oddaluje ztuhnutí tím, že brání retrogradaci škrobu-udržuje pečivo měkké-, tak poskytuje další přirozenou konzervaci tím, že omezuje nebo nahrazuje chemické konzervační látky. Jeho emulgační vlastnosti pomáhají vytvářet jemnou, jednotnou strukturu střídky, což má za následek lehčí a jemnější texturu.
Skladování a bezpečnostní opatření
- Podmínky skladování: Skladujte uzavřené na chladném, suchém a dobře{0}}větraném místě; chraňte před deštěm a slunečním zářením, abyste zabránili absorpci vlhkosti a spékání.
- Doba použitelnosti: 12-24 měsíců neotevřený za správných skladovacích podmínek.
- Bezpečnost: Neskladujte ani nepřepravujte s hořlavými, výbušnými nebo toxickými látkami.
- Vyhovující použití: Používejte v souladu s předpisy GB 2760, v rámci povolených kategorií potravin a limitů použití.
FAQ
Otázka: Jaké jsou vaše platební podmínky?
Odpověď: Přijímáme T / T nebo neodvolatelný L / C.
Otázka: Mohu získat vzorky?
Odpověď: bezplatné vzorky jsou k dispozici, ale poplatky za dopravu budou na vašem účtu a poplatky budou v budoucnu odečteny z vaší objednávky.
Otázka: Jak dlouho trvá vaše dodávka / dodací lhůta?
Odpověď: Obecně je to 2 týdny, pokud je zboží skladem. Nebo je to 1-4 týdny, pokud zboží není skladem, záleží na vašem množství.
Otázka: Můžete vyrobit balení a logo jako požadavek zákazníka?
A: Ano, můžeme. Obvykle poskytujeme neutrální balení, pokud potřebujete přizpůsobené balení nebo logo, informujte nás.
Otázka: Jaké dokumenty můžete poskytnout?
Odpověď: Obvykle poskytujeme obchodní fakturu, seznam balení, nákladní list, COA, pokud máte na svém trhu nějaké zvláštní požadavky, informujte nás prosím.
Q: Máte certifikát RSPO?
A: Ano. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.
Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?
Odpověď: Obvykle poskytujeme obchodní fakturu, balicí list, nákladní list, pravost pravosti, pokud máte na svém trhu nějaké zvláštní požadavky, informujte us.info@henan-eastar.com
Populární Tagy: glycerol monolaurate glycerol laurate 40% e471 (gml) cas no.:142-18-7, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, koupit, hromadné, seznam, nízká cena
