Propylenglycerolové estery mastných kyselin 60% (PGMS) E477 CAS:1323-39-3

Propylenglycerolové estery mastných kyselin 60% (PGMS) E477 CAS:1323-39-3

Podrobnosti
PGMS je typ funkčního emulgátoru, který se specificky zaměřuje na "tukové systémy" a "škrobové systémy". U produktů-na bázi oleje působí jako návrhář textur, který dokáže vytvořit požadovaný aplikační pocit a chuť. U pečených výrobků je to konzervant a změkčovadlo, které účinně oddaluje stárnutí. Jako potravinářská přísada je jednou z nepostradatelných klíčových ingrediencí při výrobě vysoce-margarínu, tuku, trvanlivého-měkkého chleba a vysoce-kvalitní čokolády, což výrazně zvyšuje senzorickou kvalitu a obchodní hodnotu produktů.
Kategorie
Propylenglycerolové estery mastných kyselin (PGMS)
Share to
Odeslat dotaz
Popis
Technické parametry

Popis produktů

 

PGMS17

 

Specifikace

 

Specifikace:  
Hodnota kyselosti: 4,0 max mg KOH/g
Jodová hodnota: 3,0 max g/100g
% propylenglykolu zdarma 1,0 max  
Hodnota hydroxidu 90.0-150.0 mg KOH/g
Hodnota zmýdelnění 150-190 mg KOH/g
Mýdlo (jako stearát draselný) % 7,0 max  
Celkový obsah esterů v % 60,0 max  
Zbytky vznícení % 0,5 max  

 

Specifikace Heavy Metal

 

Pb max. 2 str./min
Jak max. 3 str./min

Doporučené dávkování: 0,2%-0,5%

 

Aplikace potravin

 

7
Máslo
8
Zmrzlina
Mají vynikající pěnivost, dobrý emulgátor-rozpustný v oleji.
1. používá se v cukrářském margarínu, zabraňuje chlebu a stárnutí, zlepšuje jeho zpracování
výkon. ⑵ uesd ve zmrzlině, zvýšení roztažnosti a zachování tvaru.
2. používá se v margarínu ke zlepšení šlehání a k zabránění odlučování oleje-vody.
3. používá se na koláče, smažené občerstvení, komplexní omáčku.
Operační způsob a dávkování:
Maximální dávka pro tuky, oleje a emulgované tukové produkty je 10,0 g/kg, maximální dávka pro
mléko, mléčné výrobky a mražený nápoj je 5,0 g/kg, maximální dávka pro koláče a smažená jídla je
2,0 g/kg.

 

Skladování a bezpečnostní opatření

 

8c5eb94a-ebce-4377-9d93-9e48296cdfea

 

  • Podmínky skladování: Skladujte uzavřené na chladném, suchém a dobře{0}}větraném místě; chraňte před deštěm a slunečním zářením, abyste zabránili absorpci vlhkosti a spékání.
  • Doba použitelnosti: 12-24 měsíců neotevřený za správných skladovacích podmínek.
  • Bezpečnost: Neskladujte ani nepřepravujte s hořlavými, výbušnými nebo toxickými látkami.
  • Vyhovující použití: Používejte v souladu s předpisy GB 2760, v rámci povolených kategorií potravin a limitů použití.

 

 

 

FAQ

Otázka: Jaké jsou vaše platební podmínky?

Odpověď: Přijímáme T / T nebo neodvolatelný L / C.

Otázka: Mohu získat vzorky?

Odpověď: bezplatné vzorky jsou k dispozici, ale poplatky za dopravu budou na vašem účtu a poplatky budou v budoucnu odečteny z vaší objednávky.

Otázka: Jak dlouho trvá vaše dodávka / dodací lhůta?

Odpověď: Obecně je to 2 týdny, pokud je zboží skladem. Nebo je to 1-4 týdny, pokud zboží není skladem, záleží na vašem množství.

Otázka: Můžete vyrobit balení a logo jako požadavek zákazníka?

A: Ano, můžeme. Obvykle poskytujeme neutrální balení, pokud potřebujete přizpůsobené balení nebo logo, informujte nás.

Otázka: Jaké dokumenty můžete poskytnout?

Odpověď: Obvykle poskytujeme obchodní fakturu, seznam balení, nákladní list, COA, pokud máte na svém trhu nějaké zvláštní požadavky, informujte nás prosím.

Q: Máte certifikát RSPO?

A: Ano. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?

Odpověď: Obvykle poskytujeme obchodní fakturu, balicí list, nákladní list, pravost pravosti, pokud máte na svém trhu nějaké zvláštní požadavky, informujte us.info@henan-eastar.com

 

Populární Tagy: propylenglycerolové estery mastných kyselin 60%(pgms)e477 cas:1323-39-3, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, koupit, hromadně, seznam, nízká cena

Odeslat dotaz
Kontaktujte náspokud máte nějaký dotaz

Můžete nás kontaktovat telefonicky, e-mailem nebo online formulářem níže. Náš specialista vás bude brzy kontaktovat.

Kontaktujte nyní!