Propylenglycerolové estery mastných kyselin 90% (PGMS) E477 CAS:1323-39-3

Propylenglycerolové estery mastných kyselin 90% (PGMS) E477 CAS:1323-39-3

Podrobnosti
PGMS je typ funkčního emulgátoru, který se specificky zaměřuje na "tukové systémy" a "škrobové systémy". U produktů-na bázi oleje působí jako návrhář textur, který dokáže vytvořit požadovaný aplikační pocit a chuť. U pečených výrobků je to konzervant a změkčovadlo, které účinně oddaluje stárnutí. Jako potravinářská přísada je jednou z nepostradatelných klíčových ingrediencí při výrobě vysoce-margarínu, tuku, trvanlivého-měkkého chleba a vysoce-kvalitní čokolády, což výrazně zvyšuje senzorickou kvalitu a obchodní hodnotu produktů.
Kategorie
Propylenglycerolestery mastných kyselin (PGMS)
 
Odeslat dotaz
Popis
Technické parametry

Popis produktů

 

901jpg

 

 

 

CHEMICKÉ/FYZIKÁLNÍ SPECIFIKACE

 

Celkové monoglyceridy 90 min %
Číslo kyselosti 4,0 max mg KOH/g
Jodové číslo 2,0 max g/100 g

 

SPECIFIKACE TĚŽKÝCH KOVŮ

 

Arsen
Vést
Rtuť
Kadmium
Heavy Metal jako Pb
3 max
2 max
1 max
1 max
10 max
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg
mg/kg

 

Aplikace

 

9
máslo
10
Zmrzlina

Mají vynikající pěnivost, dobrý emulgátor-rozpustný v oleji.

⑴ používá se v cukrářském margarínu, zabraňuje chlebu a zrání stárnutí, zlepšuje jeho zpracovatelský výkon.

⑵ uesd ve zmrzlině, zvýšení roztažnosti a zachování tvaru.

⑶ používá se v margarínu ke zlepšení šlehání a k zabránění odlučování oleje-vody.

⑷ používá se pro koláče, smažené občerstvení, komplexní omáčku.

Operační způsob a dávkování:

Maximální dávka pro tuky, oleje a emulgované tuky je 10,0 g/kg, maximální dávka pro mléko, mléčné výrobky a mražené nápoje je 5,0 g/kg. Maximální dávkování na dort a

 

smažených potravin je 2,0 g/kg.

 

Skladování a bezpečnostní opatření

 

8c5eb94a-ebce-4377-9d93-9e48296cdfea

 

  • Podmínky skladování: Skladujte uzavřené na chladném, suchém a dobře{0}}větraném místě; chraňte před deštěm a slunečním zářením, abyste zabránili absorpci vlhkosti a spékání.
  • Doba použitelnosti: 12-24 měsíců neotevřený za správných skladovacích podmínek.
  • Bezpečnost: Neskladujte ani nepřepravujte s hořlavými, výbušnými nebo toxickými látkami.
  • Vyhovující použití: Používejte v souladu s předpisy GB 2760, v rámci povolených kategorií potravin a limitů použití.

 

 

 

FAQ

Otázka: Jaké jsou vaše platební podmínky?

Odpověď: Přijímáme T / T nebo neodvolatelný L / C.

Otázka: Mohu získat vzorky?

Odpověď: bezplatné vzorky jsou k dispozici, ale poplatky za dopravu budou na vašem účtu a poplatky budou v budoucnu odečteny z vaší objednávky.

Otázka: Jak dlouho trvá vaše dodávka / dodací lhůta?

Odpověď: Obecně je to 2 týdny, pokud je zboží skladem. Nebo je to 1-4 týdny, pokud zboží není skladem, záleží na vašem množství.

Otázka: Můžete vyrobit balení a logo jako požadavek zákazníka?

A: Ano, můžeme. Obvykle poskytujeme neutrální balení, pokud potřebujete přizpůsobené balení nebo logo, informujte nás.

Otázka: Jaké dokumenty můžete poskytnout?

Odpověď: Obvykle poskytujeme obchodní fakturu, seznam balení, nákladní list, COA, pokud máte na svém trhu nějaké zvláštní požadavky, informujte nás prosím.

Otázka: Máte certifikát RSPO?

A: Ano. Máme certifikáty RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 a ISO22000.

Otázka: Mohu získat vaše COA, TDS a MSDS?

Odpověď: Obvykle poskytujeme obchodní fakturu, balicí list, nákladní list, pravost pravosti, pokud máte na svém trhu nějaké zvláštní požadavky, informujte us.info@henan-eastar.com

 

 

 

Populární Tagy: propylenglycerolové estery mastných kyselin 90%(pgms)e477 cas:1323-39-3, Čína, výrobci, dodavatelé, továrna, koupit, hromadné, seznam, nízká cena

Odeslat dotaz
Kontaktujte náspokud máte nějaký dotaz

Můžete nás kontaktovat telefonicky, e-mailem nebo online formulářem níže. Náš specialista vás bude brzy kontaktovat.

Kontaktujte nyní!