Fosforečnan dirotásnatý(K2HPO4) (také dipotassium hydrogen Fosfát) je bílá nebo bezbarvá pevná látka, která je rozpustná ve vodě.
Používá
1. Používá se hlavně v medicíně (penicilin, streptomycin kultura agent) průmysl, může být také použit jako mastek rozlišovací prostředek, pH regulátor.
2.jako činidlo pro úpravu vody, kultivační činidlo pro mikroorganismy a houby.
3.potravinářský průmysl se používá jako surovina pro výrobu alkalické vody pro těstoviny, jako fermentační činidlo, jako příchutní prostředek, jako kvasnice, jako mírné alkalické činidlo pro mléčné výrobky, jako krmné mléko a někdy se přidává do sušeného mléka. Může být také použit jako přísada do krmiva.
4.jako pufr v chemické analýze, fosfátování kovů a jako galvanizační přísada.
