Jméno výrobku:Diacetát sodný
Zkratky: SDA
Vzhled: bílý krystalický prášek
Molekulární vzorec: C4H7NaO4
Č. CAS: 126-96-5
Číslo EINECS: 204-814-9
E-číslo: E262ii
Molekulová hmotnost: 142,09
Aplikace: konzervační látka, látka zpomalující padlí, regulátor kyselosti a chelatační látka.
