Glukonát sodnýse používá hlavně ve stavebnictví, lékařství a potravinářském průmyslu
Funkceglukonát sodnýve stavbě
Glukonát sodnýse používá jako reduktor vody a retardér v betonářství. Jeho účinek snižující vodu, plastifikátor, retardér je velmi významný, může výrazně zlepšit zpracovatelnost betonu, snížit ztráty propadem, zlepšit pozdější pevnost betonu, protože retardér může počáteční dobu tuhnutí od několika hodin do několika dnů bez ztráty síly. Lze použít širokou škálu použití, čerpání betonu, beton s velkou tekutostí, hromadný beton, vysoce pevný beton.
Thefunkcezglukonát sodnýv lékařství
Regulujte rovnováhu kyselin a zásad v lidském těle, abyste obnovili normální funkci nervu.
Thefunkcezglukonát sodnýv jídle
V potravinářském průmyslu může být použit jako potravinářská přídatná látka, protože může účinně zabránit výskytu syndromu s nízkým obsahem sodíku.Glukonát sodnýa glukonát draselný mají vynikající prahové hodnoty chuti.Glukonát sodnýnemá podráždění a hořkost a jeho slaná chuť se blíží chuti kuchyňské soli. Prahová hodnota je mnohem vyšší než u jiných organických solí, což je 5krát stolní sůl (anorganická sůl), 2,6krát malát sodný a 16,3krát laktát sodný. Glukonát sodný a glukonát draselný se používají při zpracování potravin k regulaci pH, zlepšení chuti jídla a nahrazení soli při zpracování na zdravé potraviny s nízkým obsahem soli nebo bez soli (bez chloridu sodného), které hrají velkou roli při zlepšování lidské zdraví a obohacení života lidí 39.
